2006年08月14日（月）

脱皮

判りにくいが蝉　脱皮の瞬間

昼は焼き蕎麦を　ササっと作って食べる
昔は麺をほぐす為に水を入れるの知らなくて
どう　つくってもパサパサで
焼き蕎麦は難しい料理となっていたのだけど、、＜笑
最近再び嵌っているタイのスパイス
ナンプラーをたくさんカケテ食べるのがお好み
そういえば亜細亜の旅中でも　焼き蕎麦　
英語で　フライドヌードル
バリではミ　ゴレン　インドではチョーメン　という..