2005年12月18日（日）

つきだし

丸々と太った　生食用の
イカ一本が100円引きだったので買う
店員さんに　どこを
刺身で食べれるのかを聞いて
チャレンジ

包丁でちょっと切って
皮をはいだら　あらま　白いあのイカだった
不恰好な刺身にする
ゲソと頭は白葱を鍋に入れ
酒と醤油を少し入れてぐつぐつ煮詰める
最後にイカのワタを入れた
それにしても　こんなデッカイ　ワタは
はじめて見た　でもこれいれると
物凄く..